日期：2017-02-21 來源：中國惠農網作者：
隨著春節假期的徹底結束瞭，節後全國主要批發市場內的銷售情況基本恢復正常，各市場正常開放，但隨著近期的溫度上升，各地本地蔬菜出產量加大，同時外地貨源也在大量進入，市場貨源充足，嚴重的供大於求，菜價跌聲一片，價格下跌是近期的主流行情。
蘇州蔬菜市場：春筍交易正當時，蔬菜供應充足
當前是蔬菜進入生長的旺季，各類時鮮蔬菜開始湧入市場，蔬菜總到貨量充足。開春過後，春筍上市交易量逐漸上升，日上市量充足且價格便宜。目前春筍批發價每公斤在7.5元，與上周價格環比，基本持平。目前春筍的貨源產地有福建、江西等地，預計下月湖州春毛筍也會接檔上市，毛筍的供應將達到小高峰，到時候春筍的價格還要便宜。
從監測的數據上顯示，近日市場內綠葉菜的上市量還是比較充足的，價格暫時平穩。目前青菜的批發價每公斤是1.0元，雞毛菜的批發價每公斤是1.3元，生菜的批發價每公斤是1.5元，菠菜的批發價每公斤是2.1元。
武漢蔬菜市場：汽車音響改裝台北“一元菜”頻現 菜價全線下跌汽車喇叭品牌推薦
近段時間氣溫回升,適合本地菜生長,江城的菜價持續下降。武漢白沙洲大市場2月13日—2月17日，監測二十個蔬菜品種的均價是2.73元/公斤，與上周均價3.11元/公斤相比較大幅下跌12.2%，本周菜價全線下跌。
本地集貿市場上,也頻頻見到“一元菜”,如紅菜薹每斤售價1.5元,小白菜每斤售價1.8元等,本地時令品種的價格均比較實惠，市民可以吃上一段時間“便宜菜”。
白沙洲大市場的數據顯示，本周蔬菜批發價與春節期間相比下跌將近三成,除冬瓜、青椒之外,其餘蔬菜價格均下降,每公斤的批發均價為2.73元。冬瓜上漲是新貨源價格較高所致。
沈陽蔬菜市場：供應量正常，“包餡菜”下降一半
隨著春節假期的結束，菜價也隨之回落。沈陽果品蔬菜批發市場供應量基本正常。由於節前冬儲蔬菜儲量充足，南方產區蔬菜集中上市，目前批發市場蔬菜價格持續走低。“包餡菜”降幅最大，比春節期間降低近50%，其他蔬菜如西藍花、蕓豆等也有較大降幅。
有商販報價，近期大青椒批發價每公斤5.6元，韭菜批發價每公斤4.6元，芹菜批發價每公斤2.8元，春節過後，大青椒、韭菜、芹菜這些“包餡菜”降瞭近一半的價格。除瞭“包餡菜”，其他蔬菜降幅在三成左右。
山西蔬菜市場：黃瓜價格驟降，蔬菜價格回落
據晉城綠欣市場2月13日—2月19日對26種蔬菜進行監測，蔬菜周平均批發價格為3.11元/公斤，環比下降8%。隨著氣溫的不斷回升，預計蔬菜價格仍將保持穩中下降的趨勢。
具體分析，隨著氣溫的持續回升，蔬菜的生長速度加快，上市量增加及供應充足導致蔬菜價格出現瞭回落。
其中，上漲幅度大於10%的蔬菜品種主要有：茄子、青椒、胡蘿卜、西紅柿、白蘿卜;
較大幅度下降的蔬菜品種有：生菜、菠菜、萵筍、大白菜、大蔥、西蘭花、洋白菜，下降幅度普遍大於10%;
大幅度下降的蔬菜品種有：蒜苔、韭菜，下降幅度分別為：26%、28%;
驟降的蔬菜品種有：黃瓜，驟降幅度為：35%;
其它蔬菜的價格比較平穩，升降幅度徘徊在(0—7%)之間。
杭州市場：蔬菜銷量上升，價格普遍下降
據市場監測統計，相較於上周，本周豬肉、蔬菜等生活必需品，銷售量處於回升通道，除傢常水產品價格略有波動外，其餘“菜籃子”商品價格普遍下降。本周蔬菜日均交易量2856噸，與上周相比，增加18.22%。本周青菜零售價4.23元/公斤、大白菜3.96元/公斤、包心菜5.18元/公斤，與上周相比，分別下降2.08%、下降1%和下降3.72%。
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